21 Dic Yule

❄ ¡Feliz Yule! ❄

Yule es la festividad del solsticio de invierno. Es una fiesta de bienvenida al sol, pues el es día más corto del año y a partir de esta fecha, los días comienzan a ser más largos.

Es un momento de espera, recogimiento y meditación. Se necesita tiempo para volver a despertar a un nuevo ciclo. Durante este momento, podemos observarnos a nosotras mismas y descubrirnos. Celebramos la esperanza del renacimiento, sabiendo que después de la fase de mayor oscuridad, renacerá la luz de nuevo, de forma cíclica.

La costumbre del árbol de Navidad viene de tradiciones paganas de dejar entrar a los espíritus de la Naturaleza (representados por el tronco) dentro de casa, según la Dra. Ana Vazquez Hoys , profesora de la historia de las religiones de la UNED, en su blog.

En Wicca, la Diosa da a luz al Dios Sol, trayendo la luz, en la noche más larga del año. Es el primer ritual estacional de la Rueda del Año y nos recuerda que justo cuando las cosas parecen oscuras y sin esperanza, el ciclo cambia y la luz retorna. En Yule se celebra en eventos festivos y “ruidosos” y reflexión silenciosa. Yule nos recuerda que cuando todo parece oscuro, siempre regresa la luz.

¿Qué puedes hacer en este día?

• Decorar la casa con velas y luces para atraer la luz.
• Iluminar el árbol de Yule con velas o luces, representando los días largos empiezan a llegar.
• Planificar tu futuro, escribir tus propósitos.
• Meditar sobre la luz (¿Qué luz tenemos en nuestra vida? ¿Cómo nos gustaría iluminar nuestra vida?)
• Salir a la naturaleza a ver el amanecer y darle la bienvenida al Sol.
• Prender el leño de Yule la víspera, teniendo que prender al primer intento para atraer la buena suerte.
  
• Hacer coronas para proteger los hogares.
• Cocinar un Tronco de Yule. 

Receta Tronco de Yule:
Ingredientes:
100g harina
100g azúcar
150g mantequilla
200g mermelada de fresa
400g chocolate para fundir
300g nata liquida
3 huevos

1. Mezclar en un bol los huevos, el azúcar y la harina tamizada hasta conseguir una masa homogénea. Untar una placa de aluminio con la mantequilla y extender la masa plana. Puedes usar papel de horno.
2. Hornear hasta que se tueste. Dejar enfriar.
3. Repartir la mermelada sobre el bizcocho y enrollar.
4. Fundir el chocolate al baño María y añadir la nata.
5. Cuando esté frío, cubrir el tronco con el chocolate y dibujar las estrías (simulando la corteza de un árbol) con un tenedor. Puedes añadirle almendras o nueces picaditas sobre el chocolate si lo prefieres.
6. Dejar en el frigorífico hasta que se enfríe.

Otra receta del Tronco de Yule:
Ingredientes:
450g de galletas crackers (de soda) aplastadas.
450g de nueces, troceadas.
450g de nubes de azúcar (marshmallows) pequeños.
450g de dátiles, troceados.
1/2 litro de nata montada.

1. Mezclar todos los ingredientes juntos, guardando algunas galletas. Enrrollar la masa formando una barra, cubrirlo con las galletas reservadas y envolverlo en papel encerado.
2. Ponerlo en la nevera.
3. Enfriar, cortar y servir con nata montada.

¿Cómo celebras Yule? ¿Conocías esta festividad? ¡Anímate a cocinar! Me encantará ver las fotos de vuestros Troncos de Yule y la decoración de vuestra casa (:

¡Feliz Solsticio de Invierno! ¡Feliz Yule!

xXx
Shana